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Trabalhadores estressados comem comida pouco saudável e muita comida rápida
O estresse é um fator generalizado na sociedade atual, que também pode ter um impacto negativo na saúde humana. Os pesquisadores descobriram que o estresse no trabalho pode levar as pessoas a comer uma dieta pouco saudável. Este tipo de dieta, por sua vez, pode levar a muitos problemas de saúde.
Em seu estudo, os cientistas da Universidade Estadual de Michigan e da Universidade de Illinois descobriram que o estresse no trabalho tem efeitos negativos na dieta das pessoas afetadas. Os que sofrem tendem a comer pouco e comer fast-food com mais frequência. O sono adequado pode neutralizar esse problema. Os especialistas publicaram um comunicado de imprensa sobre os resultados de seu estudo.
Trabalhadores estressados costumam comer alimentos pouco saudáveis
Em um dia estressante de trabalho, os funcionários tendem a levar seus sentimentos negativos do local de trabalho para a mesa do almoço e, portanto, escolhem com frequência alimentos não saudáveis ou os chamados fast food, diz o autor Dr. Chu- Hsiang Chang, da Michigan State University, nos EUA.
Que tipo de pessoas foram examinadas para o estudo?
Para o estudo, os especialistas examinaram 230 trabalhadores chineses e seus hábitos alimentares. Os médicos descobriram que, no caso de estresse agudo no trabalho, os afetados também tendiam a comer refeições não saudáveis à noite. A dieta não saudável pode ser resultado de um autocontrole reduzido, dizem os especialistas. Uma segunda investigação incluiu funcionários de call center que estavam estressados e precisavam lidar com clientes rudes e exigentes.
O humor negativo devido ao estresse altera os hábitos alimentares
Se os participantes de ambos os exames estavam estressados durante o dia de trabalho, isso levava a um clima negativo entre os funcionários, o que por sua vez levava ao consumo de alimentos não saudáveis à noite, explica o autor Professor Yihao Liu, da Universidade de Illinois. Os cientistas sugerem duas explicações possíveis para esses efeitos negativos.
Explicações para o efeito observado
Às vezes, os alimentos são usados como uma atividade para aliviar e regular o humor negativo, dizem os pesquisadores. Ou a alimentação não saudável também pode ser resultado de um autocontrole reduzido. Os cientistas também descobriram que o sono adequado pode proteger contra os efeitos de um dia estressante de trabalho e, posteriormente, de uma alimentação pouco saudável.
Sono adequado neutraliza o problema
Uma boa noite de sono pode fortalecer os trabalhadores e ajudá-los a se sentir descansados, lidar melhor com o estresse no trabalho e menos suscetíveis a uma dieta não saudável após o trabalho, explicam os cientistas.
As empresas devem conhecer o problema e agir contra ele
As empresas devem considerar a importância do gerenciamento da saúde para seus funcionários, oferecer treinamento para conscientização do sono e horários flexíveis de trabalho, recomendam os pesquisadores. Se as empresas não conseguirem lidar com o estresse no trabalho que surgir, os especialistas poderão ter efeitos adversos a longo prazo na saúde dos funcionários. Existem várias maneiras de lidar com o estresse no trabalho. Mesmo as menores mudanças no estilo de vida e na rotina diária geralmente ajudam as pessoas afetadas a se sentirem melhor, explicam os médicos.
Essas medidas podem ajudar a reduzir ou evitar o estresse
Os profissionais médicos também têm alguns conselhos sobre como evitar ou lidar com o estresse no local de trabalho. "Faça pausas curtas com mais frequência, faça caminhadas curtas e use as escadas em vez do elevador", recomendam os cientistas. Mantenha-se positivo sobre o seu trabalho e não deixe a carga de trabalho entrar em pânico, recomendam os especialistas. Você também deve evitar o consumo excessivo de cafeína. Se você prefere beber leitelho, limonada ou suco de frutas, os autores do estudo aconselham. (Como)
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