We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Copo ou copo de vinho? Tamanho tenta que você beba rapidamente
O vinho tinto é bem ventilado em um copo grande e bulboso e pode desenvolver seu aroma de maneira ideal. O que é bom para o buquê obviamente tem outros efeitos: uma equipe maior gosta de beber mais e mais rápido, descobriu uma equipe de pesquisa da Universidade de Cambridge, na Inglaterra.
A serviço da ciência, um experimento foi realizado em um restaurante com um bar anexo. Durante um período de 16 semanas, os garçons trocaram os copos para servir vinho a cada 14 dias. Os copos padrão com um volume de 300 ml foram substituídos alternadamente por copos menores (250 ml) e maiores (370 ml). A variedade de vinhos, a quantidade derramada, os preços e a forma do copo permaneceram os mesmos durante todo o período de inquérito.
Estudos anteriores já haviam demonstrado que a forma e o tamanho dos pratos e recipientes para beber podem ter um impacto no consumo. Aparentemente, esse também é o caso das bebidas alcoólicas: o comportamento de beber de clientes que não tinham idéia do experimento flutuava a cada duas semanas. Nos tempos com os copos maiores, a quantidade de vinho servida diariamente era em média 9% maior do que nas semanas com os copos padrão. O efeito foi particularmente claro na área do bar. Aqui, as vendas aumentaram mais de 14%, no restaurante apenas 8%. Uma razão para isso pode ser que os convidados do bar quase só compraram vinho em copos. No restaurante, os visitantes pediam principalmente garrafas e garrafas de vinho. Pode ter sido mais fácil estimar a quantidade consumida dessa maneira.
Se o vinho é servido em um copo, seu tamanho provavelmente altera a percepção da quantidade de vinho. Em um copo grande, estima-se que seja menor, para que os visitantes bebam mais rápido e, portanto, mais - de acordo com a teoria. No entanto, óculos menores não levaram a um menor consumo no experimento, escrevem os autores na revista "BMC Public Health". Como o consumo excessivo de álcool tem consequências à saúde, é importante estar familiarizado com esses fatores que influenciam. Os resultados devem, portanto, ser examinados mais de perto em outras investigações. Depois, ficará claro se você pode se enganar com um copo menor e reduzir o consumo de vinho. Heike Kreuz, ajuda
Informação do autor e fonte
Esta informação é verdadeira
Há algo nisso. Obrigado pela ajuda, como posso agradecer?
Eu sou final, sinto muito, mas, na minha opinião, é óbvio.
Eu acho que você cometeu um erro. Vamos discutir isso. Escreva para mim em PM.
Provavelmente jogou bem
Eu recomendo que você venha para um site no qual há muitas informações sobre essa pergunta.
Eu acho que você não está certo. Eu me ofereço para discutir isso.