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Medicina: Nossa pele não tem chance contra queimaduras de vapor d'água

Medicina: Nossa pele não tem chance contra queimaduras de vapor d'água


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O vapor quente penetra diretamente através dos poros da pele

As batatas estão prontas? A água está fervendo ainda? Quem trabalha na cozinha entra rapidamente em contato com o vapor quente. Quem já o queimou sabe com que rapidez isso pode ser feito. Uma equipe de pesquisadores examinou mais de perto os efeitos do vapor quente na pele humana e documentou como nossa pele é exposta a vapores quentes.

As feridas após a queima do vapor parecem bastante inofensivas na superfície. Normalmente, apenas um avermelhamento pode ser visto. No entanto, o dano real está na parte inferior da pele e não deve ser subestimado. O vapor de água quente penetra facilmente nos poros da camada superior da pele e desencadeia queimaduras graves quase invisíveis nas camadas inferiores da pele. Os cientistas do instituto de pesquisa Empa publicaram recentemente os resultados de seus estudos na revista "Nature Scientific Reports".

Queimaduras na pele devido ao vapor de água são particularmente difíceis

Os pesquisadores da Empa relatam que as queimaduras na pele causadas pelo vapor de água costumam ser particularmente difíceis. Com esse tipo de queimadura, a superfície da pele pode permanecer praticamente intacta, enquanto danos severos ocorrem sob a pele. Isso ocorre principalmente porque nossa pele é incapaz de nos proteger dos vapores quentes. No calor seco, nossa pele oferece proteção contra altas temperaturas. O vapor de água, por outro lado, penetra na pele e danifica diretamente.

O vapor supera as funções de proteção

"Conseguimos mostrar que a camada superior da pele, a epiderme, não pode desempenhar adequadamente sua função protetora contra o vapor de água", explica o chefe do grupo de pesquisa René Rossi em um comunicado à imprensa sobre os resultados do estudo. O vapor penetra através dos poros da pele para a camada inferior da pele, denominada derme ou derme. Somente lá o vapor se condensa, o que libera a energia térmica que ele contém e dispara diretamente queimaduras de segundo grau.

Sobre o estudo

A pele de porco serviu como objeto de teste devido à sua semelhança com a pele humana. Isso foi exposto ao vapor de água quente. Os cientistas examinaram o conteúdo de água nas várias camadas da pele usando o que é conhecido como espectroscopia Raman. Este método de análise fornece informações sobre propriedades do material com base na dispersão da luz. Os pesquisadores mostraram que o vapor de água quente pode penetrar nas camadas mais profundas da pele muito mais rápido que o calor seco.

Os poros da camada superior da pele são maiores que uma molécula de água

Os resultados da pesquisa mostram que os poros da camada superior da pele são maiores que as moléculas de água. Por esse motivo, o vapor simplesmente se move pela camada superior da pele. Após cerca de 15 segundos, a epiderme incha devido à água absorvida, que fecha os poros e impede a penetração. No entanto, danos massivos já ocorreram nas camadas inferiores da pele.

O efeito pós-queima da pele

Para piorar a situação, segundo os cientistas, a pele é um mau condutor de calor. O calor absorvido só pode ser liberado muito lentamente. Isso cria um efeito de pós-queima, no qual o calor ainda causa danos à pele depois que a fonte de calor não atua mais sobre a pele. Segundo os pesquisadores, esse efeito é particularmente forte no caso de queimaduras causadas pelo vapor de água, uma vez que o calor penetra rápida e profundamente na pele.

Medidas de alívio rápido aliviam o efeito

"Ao queimar vapor, a pele precisa ser resfriada por um longo tempo", relata Rossi. Segundo o especialista, dois minutos em um banho de gelo ou água gelada não são suficientes para dissipar a alta quantidade de energia das camadas mais profundas da pele. Você pode encontrar outros auxílios no artigo Remédios caseiros para queimaduras. (vB)

Informações do autor e da fonte



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