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Dieta das massas - os pratos de massa são adequados para perda de peso?

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O macarrão leva à perda de peso?

Os amantes de massas provavelmente ficarão satisfeitos com os resultados mais recentes de uma investigação recente. Os pesquisadores descobriram que comer macarrão pode realmente ajudar a perder peso.

Cientistas do Hospital St. Michael em Toronto e da Universidade de Toronto descobriram em sua investigação atual que comer macarrão pode levar à perda de peso. Os médicos publicaram os resultados de seu estudo na revista em inglês "BMJ Open".

O estudo incluiu quase 2.500 participantes

Os especialistas examinaram quase 2.500 indivíduos para o novo estudo. Estes foram inicialmente divididos em diferentes grupos. Um grupo consumiu 3,3 porções de macarrão por semana. O outro grupo consumiu formas alternativas de carboidratos, como arroz branco, batata e pão branco. Os participantes dos dois grupos mediram peso corporal, IMC, gordura corporal e circunferência da cintura no início e no final do estudo, explicaram os cientistas.

As pessoas que consumiram macarrão diminuíram

Os resultados do estudo mostraram que as pessoas que testaram comer macarrão perderam peso e não desenvolveram excesso de peso. A redução de peso foi de cerca de meio quilo. Embora essa perda de peso pareça ser muito pequena, os pesquisadores originalmente supuseram que comer macarrão levaria a um aumento de peso. Portanto, a redução de peso encontrada foi uma verdadeira surpresa para os especialistas.

Não siga cegamente nenhuma tendência

Uma dieta com macarrão pode ser saudável. Isso mostra que é importante olhar para os fatos, em vez de seguir as tendências alimentares atuais, dizem os pesquisadores. O público foi recentemente inundado com mensagens negativas sobre carboidratos, explicam os cientistas. Essas declarações também parecem influenciar os hábitos alimentares das pessoas afetadas.

Outros estudos apóiam os resultados

O estudo atual não é o primeiro a sugerir que as massas podem ajudar as pessoas a perder peso. Em 2016, pesquisadores do Conselho de Nutrição de Grãos e Leguminosas descobriram que comer macarrão não precisa levar ao ganho de peso. Os especialistas examinaram 9.341 pessoas na Austrália para o seu estudo. Outro estudo italiano também confirmou que as massas não levam ao ganho de peso se as massas são consumidas com moderação.

Massa tem baixo índice glicêmico

Obviamente, surge a questão de por que as massas não levam ao ganho de peso. As massas têm um índice glicêmico mais baixo que o arroz branco e o pão, dizem os médicos. De fato, o índice glicêmico é semelhante ao de alimentos como legumes e aveia. Esses alimentos são digeridos mais lentamente e absorvidos de maneira mais eficaz no organismo.

Macarrão nunca substitui esporte e exercício

Em outras palavras, os resultados podem ser resumidos da seguinte forma: As massas têm um ótimo sabor e podem até reduzir o peso. Portanto, continue comendo macarrão, apenas tente não comer quantidades excessivas de macarrão e evite comer macarrão todos os dias. Obviamente, comer macarrão não pode substituir os exercícios esportivos e os exercícios quando se trata de reduzir seu próprio peso. (Como)

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