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O dia do café: quão saudável é o estimulante?

O dia do café: quão saudável é o estimulante?


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A bebida preferida dos alemães: o café não é apenas um estímulo
O café é a bebida favorita dos alemães. No ano passado, os alemães consumiram mais de 160 litros per capita. Por um longo tempo, o pick-me-up foi considerado prejudicial à saúde, mas hoje sabemos que a bebida quente traz benefícios à saúde. No “Dia do café”, os especialistas fornecerão informações sobre tópicos interessantes.

A bebida mais popular entre os alemães
Um dia sem café é difícil de imaginar para muitas pessoas. Seja de manhã para acordar, à tarde com um pedaço de bolo ou à noite após uma refeição pesada - o café é a bebida mais popular entre os alemães. Segundo uma mensagem da Associação Alemã do Café, os alemães ingeriram uma média de 162 litros per capita no ano passado. Razão suficiente para dedicar novamente um dia especial de honra ao feijão de culto este ano: em 1º de outubro, o "Dia do Café" será comemorado na Alemanha pela décima segunda vez.

Mais saudável do que se pensa
Por um longo tempo, o estímulo foi considerado prejudicial à saúde, mas hoje sabemos que o café é mais saudável do que se costuma supor.

Pode ser bom para o coração, evitar o endurecimento das artérias e estimular a digestão.

Além disso, de acordo com estudos científicos, o café pode reduzir o risco de câncer de cólon.

Alguns anos atrás, pesquisadores do Instituto Alemão de Pesquisa Nutricional (DifE) também relataram na revista "American Journal of Clinical Nutrition" sobre os efeitos protetores do câncer de fígado com o consumo regular de café.

E recentemente, os cientistas britânicos descobriram que o café pode proteger contra a forma mais comum de câncer de fígado.

Beba apenas quantidades moderadas
Especialistas em saúde dizem que mesmo pessoas com pressão alta podem tomar café, embora em quantidades moderadas.

No entanto, pessoas com os chamados distúrbios do ritmo devem ter cuidado. Nesses casos, é melhor consultar um médico.

Além disso, o seguinte se aplica em princípio: quem bebe muito (litros) de café corre o risco de desenvolver ansiedade, hiperatividade e queixas gastrointestinais.

Pick-me-up popular
A maioria das pessoas não pensa nas vantagens ou desvantagens da saúde ao tomar café de qualquer maneira. Em vez disso, eles bebem a bebida quente por diversão e como um estímulo. De fato, o café funciona muito bem contra a fadiga.

No entanto, muitas vezes perde sua eficácia em doses mais altas. Nesse contexto, falamos do chamado desenvolvimento da tolerância.

Você precisa consumir mais para o mesmo efeito. Essa habituação também é reversível. Se o consumo de café for reduzido novamente, menos cafeína terá mais efeito depois de um certo tempo.

Como os alemães preferem beber seu café
Mas como os alemães preferem tomar seu café? A Associação Alemã do Café investigou essa questão em um estudo no qual mais de 10.000 pessoas foram entrevistadas.

A pesquisa constatou que quase todos os cidadãos alemães bebem café - 80% ao dia e três em cada cinco alemães até várias vezes ao dia.

Apenas quatro por cento dos entrevistados afirmaram que raramente ou nunca consumiram café. A principal razão para a maioria dos consumidores de café (37%) escolher a bebida quente popular é, portanto, o momento especial de diversão e o aroma.

Segundo a maioria dos alemães, o café deve ser grande e fresco. 93% dos entrevistados afirmaram que a preparação fresca é característica, 76% associam o café ao sabor de uma xícara grande e 70% acreditam que ele é bebido sem açúcar.

Muito importante: "O café preparado na hora deve ser bebido o mais rápido possível e não deve ser mantido quente por muito tempo (máximo de 60 minutos em um frasco térmico), já que o aroma evapora rapidamente e o café fica amargo", disse a Associação Alemã do Café em comunicado sobre " Dia do café ”. (de Anúncios)

Informação do autor e fonte



Vídeo: Benefícios do Café - Faz Bem Mesmo? Quanto tomar? DICAS E CUIDADOS (Julho 2022).


Comentários:

  1. Plexippus

    eu considero, que você cometeu um erro. Escreva para mim em PM, discutiremos.

  2. Abhainn

    Eu acho que você cometeu um erro. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  3. Lennie

    parabenizo, seu pensamento é muito bom

  4. Sabar

    Eu não entendi, o que você quer dizer?



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